2022/09/15
こんにちは、アスモホームの野田ですヾ ^_^♪
本日は赤坂Bizタワー地下1階にある【RAMEN 百舌鳥（MOZU）】についてご紹介させていただきます！
今年の3月にオープンしたこちらのお店ですが、すでにたくさんの芸能人や有名YouTuberが来店しています。
また、雑誌やメディアでの掲載も多く、オープンから半年経ちましたが、まだまだ話題の絶えないお店です！
店内はとても落ち着いていて、居心地の良い空間でした！
メニューには塩ラーメン、醤油ラーメン、つけ麺とありますが、
一番おすすめの特製塩ラーメンを選びました。
注文してから5分ほどでラーメンが運ばれてきました。
第一印象はやはりこの透き通ったスープ！美しい( ﾟДﾟ)
麺が伸びる前に早速スープを一口！
さっぱりしていて飲みやすいスープでしたが、あれ？この後味はなんだ？と不思議な気持ちになりました。
そして周りを見渡すと、壁にスープについての紹介が！！！なんと、白ワインを入れているそうです。
これはすごい、新しい組み合わせなのに違和感が全くない。
麺もつるつるで食べやすい太さ、そして気のせいか、伸びにくい気がしました。
そしてもう一つ驚いたのはチャーシューの柔らかさ、作り方を伝授してほしいです（笑）
色々と本当に驚きの嵐でした。
赤坂Bizタワーにその他もたくさんの美味しい店がありますが、
そんな中でもこの一杯のラーメンに抜群な存在感を感じました。
良かったらぜひ試してみてください！
